金の達人有志の会のお手伝いでもらった一本です。着色はあり、香りは良いエチル臭です。含むと、口切りと一時間後では印象がやや

友人が佐賀県の鍋島特約店で買って送ってもらった一本です。懇意にならないと買えない一本です。 酒米が特徴的で、渡船2号を100％

妙高市の千代の光酒造さんのお酒です。アピタ亀田店で購入です。香りはややカプか、やや着色ありです。いわゆる、淡麗辛口をまん

食の駅前橋で購入。一升で3000円です。群馬では有名な川場村にある永井酒造さんのお酒です。代表銘柄の水芭蕉シリーズ、スポット

夏にびったり、爽やかなりんごの日本酒です。着色はあり、香りはカプロンサンです。日本酒の初心者向け。 言い方を変えると、ジ

ほぼ高龗の完成型でしょう。一升が税込み2400円くらい。この高龗のシリーズは色々ありますが、これは酒造で、出来上がったお酒を

ロットナンバー付きの一本です。ひさびさの高千代の鑑評会規格のお酒です。着色がほとんど無いのはグラスに注いで美しいです。香

Makino Shuzo, located in Kurafuchi Village, Gunma Prefecture, is well-known in Gunma for its Ohaii brand, but this is the first time they have made a genuine Kimoto sake. The aroma is unique and the taste is sour.

This is a new sake from Machida Sake Brewery in Maebashi City. To my surprise, the sake rice is Gohyakumangoku from Niigata Prefecture, and there is no orikashi. The aroma is a so-called fruit aroma cabro

It has a sweetness and acidity mixed with a hint of rice powder and a bit of astringency. The alcohol content does not seem to be 18%. The aroma is that of dregs with a little residual malted rice.