NEWJapanese rice wine奈良萬 無ろ過生原酒ひさびさに長岡のカネセさんへ。目についたお酒を4本仕入れてきました。その1つです。福島喜多方市の夢心酒造のお酒です。新酒Fukushima prefecture (Tohoku area)unblended whisky (whiskey)Yumeshin Brewery喜多方市
NEWJapanese rice wine鍋島 microbiome 吟風またまた、鍋島に特別なお酒が登場しました。上立ち香はシナモンや八角のような洒落た印象で、含むとやや苦みと甘み、続いて弱いSaga prefecture (Kyushu)Tomikuchiyo Sake BreweryNabeshima吟風