みゅう 国鉄時代は九州でのブルートレインも牽引してて、花形だったんだ はかせ 東京駅と西鹿児島駅を24時間かけて走っていた！

木古内駅の道の駅のそばにある、日本酒専門店です。品揃えは驚くべきものがあります。 これは七飯のお酒になります。着色は結構

苫小牧のセイコーマートで購入。香りはイソ系、味はまず強めの苦さを感じます。そこそこの辛口。新十津川産の吟風を酒米として使

日本酒の代表的な香りですが、詳しいブログが有りましたので紹介します。 「カプ」「イソ」ってなに？日本酒の香りの秘密を知ろ

香りは、カプロン酸エチルなのでしょうか。色では判別できないですね。味は苦味からやや甘め。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60

おなじみ、小千谷の新潟銘醸からのお酒です。キンキンに冷やしワイングラスで飲む方向性で造られた新種です。色はややあり、香り

埼玉県の上尾市にある北西酒造の新境地「若者のくらんどを中心として檸檬のような酸味があるお酒」という新しいコンセプトを打ち

金の達人のグループLINEで話題になっている佐渡のお酒です。北雪酒造はよく知られてますが、このレオンは最近出たお酒ですが、何

みゅう 金の達人の論文試験に参考になりそうな記事を新潟日報デジタルプラスからみつけたよ https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/660468?gs

短稈渡船というレアな酒米で造られたレア酒です。知らない酒米で調べたところ、山田錦の父方のご先祖さまでした。というと新潟人