#新潟県

妙高市の千代の光酒造さんのお酒です。アピタ亀田店で購入です。香りはややカプか、やや着色ありです。いわゆる、淡麗辛口をまん

ほぼ高龗の完成型でしょう。一升が税込み2400円くらい。この高龗のシリーズは色々ありますが、これは酒造で、出来上がったお酒を

ロットナンバー付きの一本です。ひさびさの高千代の鑑評会規格のお酒です。着色がほとんど無いのはグラスに注いで美しいです。香

糸魚川の猪又酒造さんの16年寝かせの古酒です。カネヤ酒店で購入。酒米は、糸魚川酸の五百万石。ラベルには「四季の常温のまま長

色は明らか、香りはなかなかのカプロン酸です。味はまったりと濃厚、苦味と甘味を感じます。キレは今ひとつ、残ります。 ラベル

想天坊の最高のお酒、新潟県産の越淡麗をつかったマニアックなお酒です。香りはほんのわずかな良い香り、時間がたつと酵母の香り

聞いたことのないお酒ですが、新潟駅近くの蕎麦屋でこの吟醸酒をいただきました。今回はその純米番です。佐渡の逸見酒造さんのお

香りは、カプロン酸エチルなのでしょうか。色では判別できないですね。味は苦味からやや甘め。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60

おなじみ、小千谷の新潟銘醸からのお酒です。キンキンに冷やしワイングラスで飲む方向性で造られた新種です。色はややあり、香り

金の達人のグループLINEで話題になっている佐渡のお酒です。北雪酒造はよく知られてますが、このレオンは最近出たお酒ですが、何