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地元八海山の夏酒です。特別純米酒の生詰めです。色は無色透明、上立ち香は、吟醸香ほんのり、含むと甘味から辛みに移り変わりま

新潟県の代表銘柄の一つでもある、やんまです。令和5年度　12番目の仕込みの中採りです。なるほど、あらでもないせめでもない口当

精米歩合90％という挑戦的なお酒です。ある程度の酸味は覚悟してましたが、これは酸っぱい！着色は強く、上立ち香は、独特の香り

津川のお酒、古町のセブンで購入。常温保存、着色なし、上立ち香は硬水で作ったお酒のような香り、含むとアルコール感強し、辛み

原信のオリジナル酒とのことです。六日町原信で購入。常温保存されてました。色は無色、上立ち香は60％の吟醸レベルですが、吟醸

新潟県で一番飲みたいお酒と言われている「あべ」です。アルコール度数は13％と夏酒にふさわしいさっぱりとして、なおかつ酸味が

新潟駅南口二階にある久保田のアンテナショップで購入です。６月製造、さすがに若いですね。若すぎるくらいです。 ラベル一覧原

先日の緑川酒造の集まりでふるまわれたお酒です。おりがわずかにありますが、きりりと締まっており、辛口の口当たりの良いできた

究極の宅飲み酒シリーズ。まるで水です。なんとアルコール度数が13％。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本

もと、ラーメンひぐま六日町店です。がっつりした醤油がおいしいです。背脂のせでまろやかになります。チャーシューは柔らかく食