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これはとても分かりやすいお酒です。いわゆる大吟醸酒で、吟醸香、やや辛、淡麗な味、あとをひく苦味で、これを大吟醸酒とわから

こちらもたいせいやさんのお勧めです。登録店限定之酒になります。着色はなく、香りは新酒らしい、また吟醸香が広がります。いわ

長岡市にある小さな酒造場、中川酒造の生原酒です。なんと言ってもアルコール度数が20％と規格ぎりぎりの高濃度！六日町のたいせ

新潟の代表的な酒造の朝日酒造からの新商品です。スペックは純米吟醸です。にごり、と言うとおり「おり」がしっかり残っていてな

新潟県を代表する魚沼の緑川酒造の新酒です。霞しぼりは季節限定のお酒です。霞というとおり、ほんの少量のおりがあり、これを攪

マスカガミからの特別版です。色は透明、香りは良く、味は甘めで後味はそっけない感じです。萬寿鏡では珍しいかも。パワーアピタ

長森の本店で提供頂きました。吟醸香はメロン香わずか、大吟醸としては控えめです。 ラベル一覧原料米山田錦使用麹精米歩合50酒造

究極の宅飲み酒、髙龗のＭです。高千代酒造からです。一升で2400円、安いのに究極に旨いです。着色なし、上立ち香は吟醸香ありま

新潟の代表銘柄の久保田です。その中で、年に一回出荷される翠寿です。生酒です。こうじ米50％、かけ米40％の大吟醸酒になります

今年の金の達人の試験に出たお酒です。唯一の甘口のお酒です。こうやって、落ち着いて飲むとなる程よくわかるのですが、自分は原