鍋島 特別純米酒

鍋島 特別純米酒

佐賀県の有名酒です。ちまたではプレミアム価格になってますが、正規代理店から定価で購入しております。香りは、吟醸香がたっぷりありフルーツ系の香りです。いやなアルコール臭は全くありません。スペックを知らなければ、大吟醸酒です。色は無色透明、味は、まずは作りたてのお酒のような発泡感があります。味は、端的に言えば淡麗辛口です。ですが、後味に旨味成分を大いに感じるところが特徴です。

ラベル一覧
原料米雄町使用麹
精米歩合60%酒造名富千代酒造
使用酵母製造県佐賀県
日本酒度+5くらい製造時期202506
酸度やや購入日20250723
アミノ酸度なかなか試飲日2050726
アルコール度数15%購入店
特定名称特別純米酒任意記載事項
その他特記事項
利き酒
視覚に関する情報
おりさえ
てり着色なし
嗅覚に関する情報
上立ち香木香
含み香老香
吟醸香あり
味覚に関する情報
甘み上品
押し味淡麗淡麗
重いすべり
軽い軽い苦味やや
辛みややにぎやか
切れ味よい濃醇
きれいキレイ
雑味老ね
酸味ありふくらみ
渋み少ないぼけた
まるい若い若い
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