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糸魚川の猪又酒造さんの16年寝かせの古酒です。カネヤ酒店で購入。酒米は、糸魚川酸の五百万石。ラベルには「四季の常温のまま長

色は明らか、香りはなかなかのカプロン酸です。味はまったりと濃厚、苦味と甘味を感じます。キレは今ひとつ、残ります。 ラベル

想天坊の最高のお酒、新潟県産の越淡麗をつかったマニアックなお酒です。香りはほんのわずかな良い香り、時間がたつと酵母の香り

聞いたことのないお酒ですが、新潟駅近くの蕎麦屋でこの吟醸酒をいただきました。今回はその純米番です。佐渡の逸見酒造さんのお

香りは、カプロン酸エチルなのでしょうか。色では判別できないですね。味は苦味からやや甘め。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60

おなじみ、小千谷の新潟銘醸からのお酒です。キンキンに冷やしワイングラスで飲む方向性で造られた新種です。色はややあり、香り

金の達人のグループLINEで話題になっている佐渡のお酒です。北雪酒造はよく知られてますが、このレオンは最近出たお酒ですが、何

南魚沼市を代表する酒造の高千代酒造さんから変わった限定酒を見つけました。何とピンクのラベルにアッサンブラージュ、魚沼限定

本文 ラベル一覧原料米国産使用麹精米歩合70％酒造名青木酒造使用酵母製造県な日本酒度＋3製造時期202505酸度やや購入日20250817アミノ

なぜか、八海醸造直営店で売っている「鶴齢」です。鶴齢も同じ南魚沼市の銘酒ですが、塩沢です。さて、このお酒は特別なもののよ