赤城山 純米吟醸無濾過生原酒

群馬では有名な赤城山です。みどり市にある酒造です。しかし、このラベルは初! 高崎駅構内のお土産売り場で、冷蔵庫保存。色は無色、上立ち香は軽い吟醸香です。味は、苦味、酸味のあと甘みがややあります。



| ラベル一覧 | |||
| 原料米 | 国産 | 使用麹 | |
| 精米歩合 | 60% | 酒造名 | 近藤酒造 | 
| 使用酵母 | 製造県 | 群馬県 | |
| 日本酒度 | ±0くらい | 製造時期 | 202406 | 
| 酸度 | やや | 購入日 | 20240819 | 
| アミノ酸度 | 試飲日 | 20240820 | |
| アルコール度数 | 16 | 購入店 | 高崎駅構内 | 
| 特定名称 | 純米吟醸 | 任意記載事項 | |
| その他特記事項 | |||
| 利き酒 | |||
| 視覚に関する情報 | |||
| おり | さえ | ||
| てり | 着色 | なし | |
| 嗅覚に関する情報 | |||
| 上立ち香 | やや吟醸 | 木香 | |
| 含み香 | 老香 | なし | |
| 吟醸香 | やや | ||
| 味覚に関する情報 | |||
| 甘み | やや | 上品 | |
| 押し味 | 淡麗 | ||
| 重い | すべり | ||
| 軽い | 苦味 | やや | |
| 辛み | 低め | にぎやか | |
| 切れ味 | 濃醇 | ||
| きれい | 幅 | ||
| 雑味 | 老ね | ||
| 酸味 | やや | ふくらみ | |
| 渋み | やや | ぼけた | |
| まるい | 若い | 若い | |

