聖徳 南大類 純米吟醸夏酒 限定60本

フレッセイ南大類店で購入。限定60本とのことでしたが、棚に50本並んでました。色はやや着色があり、香りは心地よいわずかな吟醸香、味は中口、後に苦味あり、夏酒として爽やか感のためか酸味がバックグラウンドにあります。



ラベル一覧 | |||
原料米 | 不明 | 使用麹 | |
精米歩合 | 60% | 酒造名 | 聖徳醸造 |
使用酵母 | 製造県 | 群馬県 | |
日本酒度 | +3 | 製造時期 | 202506 |
酸度 | ややあり | 購入日 | 20250613 |
アミノ酸度 | 低い | 試飲日 | 20250613 |
アルコール度数 | 14% | 購入店 | フレッセイ南大類店 |
特定名称 | 純米吟醸 | 任意記載事項 | |
その他特記事項 |
利き酒 | |||
視覚に関する情報 | |||
おり | さえ | ||
てり | 着色 | ややあり | |
嗅覚に関する情報 | |||
上立ち香 | 木香 | ||
含み香 | 老香 | ||
吟醸香 | やや | ||
味覚に関する情報 | |||
甘み | なし | 上品 | |
押し味 | 淡麗 | 淡麗 | |
重い | すべり | ||
軽い | 軽い | 苦味 | 後味にあり |
辛み | やや | にぎやか | |
切れ味 | 良い | 濃醇 | でない |
きれい | 幅 | ||
雑味 | 老ね | ||
酸味 | やや | ふくらみ | |
渋み | ぼけた | ||
まるい | 若い |