福顔　超辛口純米吟醸酒

新潟県の三条にある酒造です。ともかく「辛い」、なんでこういったお酒を造ったのか聞きたいです。色はほぼ無色、香りはあっさりですが良いアルコール感を強く含有してます。含むと、ともかく「辛い」の一言ですが、逆にいうと、他の雑味になるようなものを全く感じないのです。アルコール臭さもなし、潔よすぎる一匹に仕上がっております。参考までに日本酒度は＋22.5というとんでもない数値で、私が今まで飲んだ大辛口は15～18のお酒でした。