白啓酒造 酒の会 頒布酒

白啓酒造 酒の会 頒布酒

今回は二木酒造さんのお燗のできる吟醸酒の紹介です。岐阜のお酒の特徴がよくでていて、重すぎず、軽すぎず、飲み飽きない味です。一本目は冷やで頂きました。

ラベル一覧
原料米使用麹
精米歩合60酒造名二木酒造
使用酵母製造県岐阜県
日本酒度+2製造時期202309
酸度購入日
アミノ酸度1.3試飲日20231005
アルコール度数購入店白啓酒造頒布酒
特定名称吟醸酒任意記載事項
その他特記事項
利き酒
視覚に関する情報
おりさえ
てり着色なし
嗅覚に関する情報
上立ち香木香
含み香老香なし
吟醸香
味覚に関する情報
甘み上品
押し味淡麗
重いすべり
軽い苦味
辛みにぎやか
切れ味濃醇
きれい
雑味老ね
酸味ふくらみ
渋みぼけた
まるい若い
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