六十餘洲　純米酒　山田錦

毎年、長崎県へのふるさと納税で頂いている酒造です。これは、銘柄酒米の山田錦を使用した純米酒です。スペック表によりますと、精米歩合は65％と普通の削りです。。アルコール度数は15％と飲みやすい濃度です。香りは純米酒らしく柔らかな麹の香りでアルコール臭はありません、着色はやや、で色で区別はつきません。味は、いわゆる新潟の酒に近いあっさりとした辛口です。わずかに甘みの成分もあります。