#麹や

今回は、八海山本店の麹やさんで２年熟成した特別純米です。香りは控えめですが柔らかい酵母の良い香です。色は二年の熟成で着色

八海山の大吟醸は色々バージョンがありますが、この赤ラベルは初めてになります。2300円程度、上立ち香はさすがに大吟醸ですね、