こちらもたいせいやさんのお勧めです。登録店限定之酒になります。着色はなく、香りは新酒らしい、また吟醸香が広がります。いわゆる辛口のお酒で、やや微発泡です。吟醸酒独特の苦味の後味があります。 ラベル一覧原料米小千谷市産越淡麗使用麹精米歩合55酒造名高の井酒造使用酵母製造県新潟県日本酒度＋5くらい製造時期202502酸度や...

長岡市にある小さな酒造場、中川酒造の生原酒です。なんと言ってもアルコール度数が20％と規格ぎりぎりの高濃度！六日町のたいせいやさんの大将お勧めの一本です。香りはアルコール臭を感じますが、のむと辛みの中に原酒独特の甘みを感じます。飲み口からは高いアルコール度数をあまり感じません。 ラベル一覧原料米国産使用麹精米歩合60％...