#数馬酒造

88％という挑戦的な精米歩合。とろりとしたバナナのような香りです。色は琥珀色に近く、甘口です。好みが分かれますね。 ラベル一

KINMIバージョンはわずかな酸味を感じます。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミ

これも飲みやすい、軽い酒である。ややこちらの酒米の方が酸味を感じる。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県

数馬酒造より直送。６月２７日試飲。酒米は石川門というあまりなじみのないもの。軽い、くせがない、酸っぱくない、甘くない、辛

数馬酒造さんの、別バージョンです。酒米は王道の山田錦。精米歩合は55％、酸味がきいておいしいです。先ほどの大吟醸酒とは全く

原料米は、石川門とレア。50％の精米、いわゆる、中口、辛み、酸味なし。無難なお酒だけどこの酒造はめっけものです。 ラベル一覧

2019年を飲んでみます。四年寝かせとは思えないひね香が少なく、それでも熟成した旨味にあふれてます。能都町の数馬酒造さんの素

KINMIが手がけるお酒です。石川県産の五百万石を使用。お刺身セットです。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日

石川のお刺身とのセットとなっていたお酒です。 ラベル一覧原料米石川県産百万石乃白使用麹精米歩合48酒造名数馬酒造使用酵母製造

KINMI labが能登の数馬酒造と作った特別酒です。ジューシーな辛口、ドライです。 ラベル一覧原料米石川県産五百万石使用麹精米歩合48