これはとても分かりやすいお酒です。いわゆる大吟醸酒で、吟醸香、やや辛、淡麗な味、あとをひく苦味で、これを大吟醸酒とわからないと、新潟清酒検定の利き酒は難しいでしょう。2000円ちょっとなので、レッスンにも良いです。 ラベル一覧原料米新潟県産越淡麗使用麹精米歩合50％酒造名中川酒造使用酵母製造県新潟県日本酒度＋3くらい製...

長岡市にある小さな酒造場、中川酒造の生原酒です。なんと言ってもアルコール度数が20％と規格ぎりぎりの高濃度！六日町のたいせいやさんの大将お勧めの一本です。香りはアルコール臭を感じますが、のむと辛みの中に原酒独特の甘みを感じます。飲み口からは高いアルコール度数をあまり感じません。 ラベル一覧原料米国産使用麹精米歩合60％...