新潟清酒検定
能鷹 ワンカップ
着色ほぼなし、アルコール臭、酸味まず感じる、その後苦味、アルコール感、むせる感じ 比較対象「観音下」石川県小松市、能口尚
上越市の記事一覧
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日本酒
山間 やんま12号 純米大吟醸 無濾過生原酒 中採り
新潟県の代表銘柄の一つでもある、やんまです。令和5年度 12番目の仕込みの中採りです。なるほど、あらでもないせめでもない口当
日本酒
スキー正宗 Tribute to カネセ商店限定 にじのひらめき
精米歩合90％という挑戦的なお酒です。ある程度の酸味は覚悟してましたが、これは酸っぱい！着色は強く、上立ち香は、独特の香り
日本酒
雪中梅 純米生原酒 新潟酒の陣特別酒
あの有名な雪中梅です。以前小出のテーブルマークで買った時はあまり良い印象無かったですが、今回は当たりのようです。いわゆる