新潟酒の陣と協賛した限定酒です。中身はあまり変わらないようです。令和４年BY、さっぱりとしたお酒です。これならどんな料理にでも合うかと思います。価格は約1500円（四合瓶） ラベル一覧原料米国産使用麹国産精米歩合65酒造名鮎正宗酒造使用酵母製造県新潟県日本酒度不明だが、＋7くらい製造時期202302酸度ピグメント購入日...

妙高市の鮎正宗酒造の渾身のお酒、古酒です。六日町のたいせい屋さんの大将の一押しです。2750円と比較的高価ながら、常連客に好評のことから、今年は多めに仕入れたそうです。火入れはされており常温保存です。古酒とはいうものの大将によれば、5年の熟成とのことです。ちょうど熟成酒と古酒の老ね感がでる中間くらいの微妙な時期のお酒に...