# Niigata, Japan

八海醸造のしぼりたて生原酒です。青ラベルと赤ラベルがあります。違いは精米歩合です。こちらは昨年12月に発売された大吟醸版に

一般酒販店では手に入らない、お酒が八海山酒造にあることは以前の報告で知っておりました。価格は不明、入手経路不明。偶然、「

ローソンで常温のコーナーに佇んでました。製造年月日は奇跡的にも20221003比較的新鮮なお酒が買えました。一応スペックですが、精

八海醸造の超希少酒のようです。選別品だけを造る「浩和蔵」で造られました。令和5年1月に浦佐の酒屋の「金田屋」さんの冷蔵庫に

越後湯沢の白瀧酒造の変わり種です。湯沢のスーパーで売ってました。精米歩合55%、すっきりした淡麗辛口です。原酒にしてはアルコ

雪室に８年ねかせた古酒か熟成酒かというところですが、意外にひね感がないのが驚きでした。