生生ということから、一切火入れしてないお酒になります。中口で、キレは今ひとつ。あまり個性を感じません。 ラベル一覧原料米

いつも行っている「ひぐま」が休みだったので久々に無尽蔵へ。今日は豚骨醤油大盛、細麺です。ここはメニューが多く味噌がお勧め

国道１７号線沿いにあるラーメン屋です。生姜醤油、背脂が基本ですが、背脂なしのメニューもあります。背脂が入ると味がまろやか

みゅう 只見線と同じ方式で復活の方向が進んでいるらしいよ みゅう 被災前にたまたま有名撮影地で撮った画像だよ 2019年3月18日撮影

４ヶ月に一度のお楽しみ、岐阜県の白啓酒造さんから友の会限定酒が届きました。麹米が珍しい「夢山水」60％、掛け米が「ひだほま

タイトルのとおり、どぶろくです。基本的なことですが、どぶろくと濁り酒ではもろみを濾すか濾さないかの違いがあります。この、

只見線沿線ではお馴染みになりましたね。開業は4、５年前とか。オープンの１１時には列ができます。醤油ラーメンは生姜醤油、背

この界隈では有名なラーメン子馬の近くに出来た新しいラーメン屋です。基本は、生姜醤油で背脂あり、玉ねぎトッピングです。大き

これほど、評価のはっきりした定食屋はあまり知りません。まるで、家系のラーメン屋です。 なじょものメンバーでも白か黒かしか