地酒 赤城山 からくち

地酒 赤城山 からくち

ラベルは硬派、男の酒 辛口、とあります。群馬県では良く知られた酒造です。群馬藤岡のセブンで購入。冷蔵庫保存、2024年11月製造で状態は良さそうです。着色は日本酒独特のやや黄色、香はやや醸造アルコールの香りがします。いやな香りではありません。飲むと、ただただすっきり辛口、他の甘み、苦味、酸味などの要素がなく潔い良いお酒です。食事と一緒に飲むにはとてもよいとおもいます。

ラベル一覧
原料米使用麹
精米歩合60酒造名近藤酒造
使用酵母製造県群馬県
日本酒度+10くらい製造時期202411
酸度低い購入日20250111
アミノ酸度低い試飲日20250111
アルコール度数15購入店群馬藤岡のセブン
特定名称本醸造任意記載事項
その他特記事項冷蔵庫保存
利き酒
視覚に関する情報
おりさえ
てり着色やや
嗅覚に関する情報
上立ち香木香
含み香老香
吟醸香
味覚に関する情報
甘み上品
押し味淡麗淡麗
重いすべり
軽い苦味なし
辛み辛いにぎやか
切れ味よい濃醇なし
きれい
雑味老ねなし
酸味ないふくらみ
渋みぼけたシャープ
まるい若い
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