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短稈渡船というレアな酒米で造られたレア酒です。知らない酒米で調べたところ、山田錦の父方のご先祖さまでした。というと新潟人

ラベル一覧原料米東条産特等山田錦使用麹精米歩合35％酒造名富千代酒造使用酵母製造県佐賀県日本酒度+5くらい製造時期202505酸度や

ほぼパーフェクトな「鍋島」が酒米によりここまで違うとは、、３本目のリポートです。特等の雄町だけを使用したお酒です。香りは

兵庫県特A地区の山田錦を100％使用した超限定品です。ここまでコメにこだわっているのに、純米酒ではなく、あえてのアル添です。

日本を代表する銘酒の一つ「鍋島」です。その中でも佐賀県の特約店でしか手に入らない、「きたしずく」という酒米を使用し、40％

佐賀県の有名酒です。ちまたではプレミアム価格になってますが、正規代理店から定価で購入しております。香りは、吟醸香がたっぷ

鍋島シリーズの大物の一つ、酒米違いの山田錦で醸したお酒です。明らかに香り、味とも違います。香りは上立ち香はフルーティーで

佐賀の伊万里にある酒造さんのお酒です。精米歩合が55％なので純米吟醸酒になります。このお酒ば無色に近く、香りはほのやかな酵

十四代や爾今、飛露喜と双璧をなす国内入手困難なお酒が手に入りました。五百万石らしい酸味の少なく、香の高いお酒に仕上がって

佐賀県の天山酒造というところの初めてのお酒です。九州は焼酎文化で良い日本酒がなかなか飲めないところ、と思ってました。さて