なじょも写真クラブ 新潟県魚沼市 魚沼田中 小麦や この界隈では有名なラーメン子馬の近くに出来た新しいラーメン屋です。基本は、生姜醤油で背脂あり、玉ねぎトッピングです。大きなチャーシューが二枚、柔らかいです。 このお店は味噌がお勧めのようです。お試しを。 醤油ラーメン 中盛り... 2024-03-20
なじょも写真クラブ 新潟県魚沼市ラーメン屋魚沼田中 ラーメン子馬（ポニー） 只見線沿線ではお馴染みになりましたね。開業は4、５年前とか。オープンの１１時には列ができます。醤油ラーメンは生姜醤油、背脂はオプションを含めてありません。麺は柔らかめ、チャーシューは硬めです。なんといっても価格が安い、大盛で800円です。 醤油ラーメン 大盛り... 2024-03-20
日本酒 岐阜県白啓酒造頒布会限定 白啓酒造 地酒友の会頒布酒～純米無濾過生原酒 ARAZEME ４ヶ月に一度のお楽しみ、岐阜県の白啓酒造さんから友の会限定酒が届きました。麹米が珍しい「夢山水」60％、掛け米が「ひだほまれ」80％となっています（精米歩合）。そして、お馴染みとなった、搾りの過程で最初の部分の「あらばしり」と、搾りの最後の「責め」で出てくる清酒を合わせたものになります。 新鮮な清酒の発泡感がありながら... 2024-03-19
日本酒 岐阜県蓬莱渡辺酒造店どぶろく 飛騨のどぶ タイトルのとおり、どぶろくです。基本的なことですが、どぶろくと濁り酒ではもろみを濾すか濾さないかの違いがあります。この、蓬莱のどぶは甘いです。普通、どぶろくというと酸っぱいイメージがありますが違います。これはどちらかというと甘酒に清酒をまぜた感じに近いです。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製... 2024-03-19
