今回は五年古酒です。ひね香は少ないですが、含むとひね感を感じます。冷やすと飲みやすいですが、常温だと古酒らしさが前に出てきます。酒造評価では古酒には珍しい日本酒度＋２．５です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名天領酒造使用酵母製造県岐阜県日本酒度製造時期酸度購入日2023/07/04アミノ酸度試飲日2023/07/...