魚津のお酒になります。スパークリングというだけあり、泡酒、にごりの甘味と酸味が素晴らしいです。30分で飲みきりました。ビールのように気軽にて乾杯できるお酒を作ったとのことです。
| ラベル一覧 | |||
| 原料米 | 五百万石 | 使用麹 | 国産米 |
| 精米歩合 | 55 | 酒造名 | 魚津酒造 |
| 使用酵母 | 国産米 | 製造県 | 富山県 |
| 日本酒度 | 不明だが、＋30 | 製造時期 | 202212 |
| 酸度 | 不明 | 購入日 | 20230204 |
| アミノ酸度 | 試飲日 | 20230213 | |
| アルコール度数 | 12 | 購入店 | とらねこや |
| 特定名称 | 純米吟醸 | 任意記載事項 | |
| その他特記事項 | 魚津のお酒 | ||
| 利き酒 | |||
| 視覚に関する情報 | |||
| おり | あり | さえ | |
| てり | 着色 | 黄色 | |
| 嗅覚に関する情報 | |||
| 上立ち香 | 木香 | ||
| 含み香 | 老香 | ||
| 吟醸香 | |||
| 味覚に関する情報 | |||
| 甘み | 強い | 上品 | |
| 押し味 | 淡麗 | ||
| 重い | すべり | ||
| 軽い | 軽い | 苦味 | なし |
| 辛み | なし | にぎやか | |
| 切れ味 | 濃醇 | ||
| きれい | 幅 | ||
| 雑味 | 老ね | ||
| 酸味 | 軽度 | ふくらみ | |
| 渋み | なし | ぼけた | |
| まるい | 若い | 若い | |
