日本酒 長崎県今里酒造 六十餘洲 大吟醸 2023-01-16 2023-01-17 連日、ふるさと納税の返礼品(長崎県波佐見町)のお酒になりますが、今日は大吟醸(磨き38%)です。純米酒バージョンと違うのは醸造用アルコールが入っているところです。磨き38%というと、獺祭の磨き39とぼぼ精米歩合は同じとなります。味の傾向は西のお酒ということで結構似てますが、こちらの方が重厚感があります。辛さ、酸度は中口といったところです。 Facebook Twitter
日本酒 くらんしょ 純米大吟醸 生原酒 中取り(一年熟成) 六日町のたいせいやで購入です。大将のお勧めです。意外に甘口で、旨口です。 ラベル一覧原料米新潟県産越淡麗使用麹精米歩合50酒造名白瀧酒造株式...